点金股河南禹州：特色农产品“酿”出乡村振兴新滋味

“咱这梨膏糖用‘膏浆蜜炼’古方熬制，清凉甘甜又舒爽，您尝一口保准甜到心里！”9月23日点金股，河南省禹州市体育馆内的许昌市“中国农民丰收节”展区里，苌庄镇河南沐康堂梨膏糖食品有限公司销售人员魏天娇，手捧晶莹剔透的糖块，热情地向过往游客介绍。

秋分时节，颍河两岸五谷丰登、瓜果飘香。许昌市2025年“庆农业丰收享美好生活”中国农民丰收节主会场落地禹州，集中展示了来自各县（市、区）的优质农产品、绿色食品、农业龙头企业产品及“许农臻选”特色商品。展销产品涵盖薯制品、蜂制品、小杂粮、时令果蔬、奶制品、牛肉、中药饮片等20多个品类，共设展位110余个。

在欢庆的氛围中，“丰收”早已不止是产量数字，更化作延伸的产业链、响亮的品牌和农民脸上灿烂的笑容。传统农特产品在匠心传承与科技创新的双重驱动下，真正“酿”出了乡村振兴的甘甜新滋味。

一颗梨膏糖的“七十二变”：从农作物到健康佳品

“这野菊花采自咱苌庄镇的山上点金股，薏米、小麦仁也是自家地里纯有机种植的。”在梨膏糖展位前，魏天娇逐一介绍着十味原料的来源。这些梨膏糖以砀山酥梨熬制的纯梨膏为基底，融入“药食同源”理念，添加金银花、罗汉果、桔梗、甘草等中草药成分；同时创新加入怀山药、番薯、山菊花、枸杞等本土食材，打造出多口味产品，让梨膏糖口感更丰富、滋润更柔和。

展开剩余64%

在苌庄镇的标准化加工车间，鲜梨或者梨膏与中药材经清洗、榨汁、过滤、古法熬制等多道工序，最终蜕变为色泽透亮、能润肺止咳的苌庄糖梨膏。这一“变”，不仅是形态的改变，更是价值的跃升。产业链的延伸大幅提升了农产品附加值，成功打造出具有地域特色的健康食品品牌，实实在在鼓起了农民的“钱袋子”。据了解，2024年该公司销售收入约600万元，带动500余人就业。

一味中药的“链式”跃迁：从“田间草”到“道地药”

梨膏糖的“七十二变”展现了农产品加工的深度，而展馆内另一角，禹州市中瑞农业园林有限公司展出的“宸都中瑞”系列中药饮片，则诠释了中药材产业通过“接二连三”（即农业连接工业、延伸服务业）形成的强劲韧性与活力。

“药材好，药才好。我们坚守‘从田间到舌尖’的全链条质量管控。”公司负责人李西尧的介绍，道出了产品品质的底气。中瑞农业深耕十余载，已在磨街乡、郭连镇等地流转土地、承包荒山近8600亩，建成禹白附、禹白芷等20余种道地药材种植基地。在这里，药材的旅程从省厅认证的种子种苗繁育基地起步，在标准化科技示范基地生长，最终在3000平方米的仓储中心、7600平方米的饮片厂房完成蜕变，形成“种植—加工—仓储—销售”的严密闭环。一系列举措，让传统“田间草”实现了向高品质“道地药”的价值跃迁。

一味辣酱的“出圈记”与一头黄牛的“品牌路”

“咱们的辣椒酱10元一瓶，这一盒4瓶共40元。”在禹州市褚河街道的产品展台前，一瓶瓶辣椒酱色泽诱人，让人垂涎欲滴。销售人员吴亚辉拿起一块洛馍，卷上辣酱递向游客品尝。

种植辣椒是褚河街道吕庄村的传统。据吴亚辉介绍，她家注册了美滋味食品厂，这些辣椒酱均为纯手工制作，以往只在冬季售卖。而在丰收节活动现场，购买辣椒酱的客户络绎不绝。这款辣酱的“出圈”，正是禹州特色农产品主动对接市场、拓展销路的生动写照。

另一边，范坡镇将传统牛肉加工技艺与现代食品标准完美融合。范坡牛肉凭借独特口感与优良品质，早已从地方美食成长为享誉四方的知名品牌。规范化养殖、标准化加工、品牌化运营，让一头黄牛“身价”倍增，带动整条产业链兴旺发展，成为拉动当地经济的“金牛”。

丰收节里话发展点金股，活动现场处处可见禹州农业从“增产导向”迈向“提质导向”的坚实步伐。一根粉、一株椒、一头牛……这些寻常农产品，正通过一二三产深度融合，在匠心传承与科技创新的双轮驱动下，完成精彩的“价值裂变”。

发布于：北京市

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